* 1929: "Het Stormweder. - Tijdens het geweldig stormweer van verleden Maandag gebeurde in de Demerstraat alhier bijna een erg ongeval. De heer Jozef Grauls, bakker, ging den specerijenwinkel «De Hesp» voorbij, toen het ijzeren uithangbord, waarop een hesp geschilderd staat, plotseling door den feilen wind afgerukt werd en op het hoofd van M. Grauls terecht kwam. Deze kreeg gelukkiglijk slechts lichte verwondingen." (3)

* 1951: "Zondagnamiddag werd in de zaal «Onder de Toren» te Hasselt een feestzitting gehouden door de Limburgse bakkersbazen tijdens dewelke de ere-diploma's en medalies werden uitgereikt van de tweejaarlijkse vakprijskamp. (…) Hieronder volgen de namen der bakkers die een erediploma ontvingen: / Afdeling Brood / Ere-diploma en Gouden Medalie: Grauls Werner, Hasselt; Rombouts Alexis, Hasselt; (…); Vervoort Jozef, Hasselt; (…). / Ere-diploma en de Zilveren Medalie: (…); Claessen (nvdr: Classen) Edmond, Hasselt; (…); Baiverlain August, Hasselt; Joris Henri, Kuringen (…); Schraepen Hector, Kermt; Minsen Armand, Kuringen; (…). / Ere-diploma en de Bronzen Medalie: (…). / Afdeling Banketgebak / Ere-diploma en Gouden Medalie: Claessen (nvdr: Classen) Edmond, Hasselt; Grauls Werner, Hasselt; Rombouts Alexis, Hasselt; (…). / Ere-diploma met de Zilveren Medalie: (…); Joris Henri, Kuringen; Schraepen Hector, Kermt; (…); Baiverlain August, Hasselt ; (…); Vervoort Jozef, Hasselt; (…). / Ere-diploma en Bronzen Medalie: (…); Minsen Armand, Kuringen; Meybosch Jozef, Hasselt;  (…). / Voor de afdeling «Brood» werd een beker overhandigd aan de h.h. Grauls van Hasselt; (…); Rombouts Alexis, Hasselt; Vervoort Jozef, Hasselt en (…). Voor de afdeling « Kleingebak» werd een Beker overhandigd aan de h.h. (…) Meybosch Jozef, Hasselt; (…). Werd uitgeroepen tot Laureaat van de afdeling Brood en won de provinciale Beker: De h. Werner Grauls van Hasselt. Werd uitgeroepen tot Laureaat van de afdeling Kleingebak en won de provinciale Beker: de h. Claessen (Classen) Edmond, Hasselt." (4)

* 1976: "Deftige huishoudelijke hulp gevr., 5-dagenweek. Uren overeen te komen. Z.w. Patisserie Depaifve, Demerstr. 57, Hasselt." (5)

* 1988: " (...) Werner Grauls werd te Hasselt geboren op 31 maart 1914, zijn echtgenote Marcelle Beeken eveneens te Hasselt op 31 januan 1917. Het echtpaar heeft dne kinderen en twaalf kleinkinderen. De jubilaris is een zeer gekende figuur in Hasselt. Hij was brood-banketbakker in de Demerstraat van 1933 tot 1973. Tevens was hij 14 jaar provinciaal voorzitter van de Bakkersbond en 30 jaar kantonnaal voorzitter. Hij is tevens erevoorzitter van het Demermanneke en van het Speculaasmanneke. Hij is verder bestuurslid van C.R.M." (7)